ປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງ mycotoxins ແລະອັນຕະລາຍຂອງມັນແມ່ນຫຍັງ

ອີງຕາມສະຖິຕິ, ມີຫຼາຍກວ່າ 300 ຊະນິດຂອງ mycotoxins ທີ່ຮູ້ຈັກ, ແລະສານພິດທີ່ພົບເຫັນທົ່ວໄປແມ່ນ:
Aflatoxin (Aflatoxin) ສາລີ zhi erythrenone/F2 toxin (ZEN/ZON, Zearalenone) ochratoxin (Ochratoxin) T2 toxin (Trichothecenes) ອາຈຽນ toxin/deoxynivalenol (DON, deoxynivalenol) Fumar Toxinsis/3cludonis, Buminsis
Aflatoxin
ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ​:
1. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດໂດຍ Aspergillus flavus ແລະ Aspergillus parasiticus.
2. ມັນປະກອບດ້ວຍສານເຄມີປະມານ 20 ຊະນິດທີ່ມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນ, ໃນນັ້ນ B1, B2, G1, G2 ແລະ M1 ແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ.
3. ກົດລະບຽບແຫ່ງຊາດກໍານົດວ່າເນື້ອໃນຂອງສານພິດນີ້ຢູ່ໃນອາຫານບໍ່ໃຫ້ເກີນ 20ppb.
4. ຄວາມອ່ອນໄຫວ: ຫມູ>ງົວ>ເປັດ> Goose>ໄກ່

ຜົນກະທົບຂອງອາຟລາໂທຊິນກ່ຽວ​ກັບ​ຫມູ​:
1. ຫຼຸດຜ່ອນການກິນອາຫານຫຼືປະຕິເສດອາຫານ.
2. ການເຕີບໂຕຊ້າ ແລະຜົນຕອບແທນອາຫານທີ່ບໍ່ດີ.
3. ການທໍາງານຂອງພູມຕ້ານທານຫຼຸດລົງ.
4. ເຮັດໃຫ້ກະເພາະລໍາໃສ້ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງມີເລືອດອອກ.
5. Hepatobiliary ຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ, ຄວາມເສຍຫາຍແລະມະເຮັງ.
6. ຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບການຈະເລີນພັນ, necrosis embryonic, malformation ຂອງ fetal, ເລືອດ pelvic.
7. ການຜະລິດນໍ້ານົມຂອງລູກຫວ່ານຫຼຸດລົງ. ນົມມີ aflatoxin, ເຊິ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລູກຫມູດູດ.

ຜົນກະທົບຂອງອາຟລາໂທຊິນກ່ຽວ​ກັບ​ສັດ​ປີກ​:
1. Aflatoxin ມີຜົນຕໍ່ສັດປີກທຸກຊະນິດ.
2. ເຮັດໃຫ້ກະເພາະລໍາໄສ້ແລະຜິວຫນັງມີເລືອດອອກ.
3. ຕັບແລະຕ່ອມຂົມຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ, ຄວາມເສຍຫາຍແລະມະເຮັງ.
4. ການກິນໃນປະລິມານສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດໄດ້.
5. ການຈະເລີນເຕີບໂຕບໍ່ດີ, ການຜະລິດໄຂ່ບໍ່ດີ, ຄຸນນະພາບຂອງເປືອກໄຂ່ຊຸດໂຊມ, ແລະນ້ໍາຫນັກໄຂ່ຫຼຸດລົງ.
6. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານຂອງພະຍາດ, ຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານຄວາມກົດດັນແລະຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານການ contusion.
7. ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງໄຂ່, ພົບວ່າມີທາດ metabolites ຂອງ aflatoxin ໃນໄຂ່ແດງ.
8. ລະດັບຕ່ໍາ (ຫນ້ອຍກວ່າ 20ppb) ຍັງສາມາດສ້າງຜົນກະທົບທາງລົບ.

ຜົນກະທົບຂອງອາຟລາໂທຊິນກ່ຽວ​ກັບ​ສັດ​ອື່ນໆ​:
1. ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການເຕີບໂຕ ແລະຄ່າຕອບແທນອາຫານ.
2. ການຜະລິດນົມຂອງງົວນົມຫຼຸດລົງ, ແລະ aflatoxin ສາມາດ secrete ຮູບແບບຂອງ aflatoxin M1 ເຂົ້າໄປໃນນົມ.
3. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຮູທະວານ spasm ແລະ prolapse ຂອງ calves.
4. ລະດັບສູງຂອງ aflatoxin ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕັບໃນງົວຜູ້ໃຫຍ່, ສະກັດກັ້ນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການລະບາດຂອງພະຍາດ.
5. Teratogenic ແລະ carcinogenic.
6. ຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊືມຂອງອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນພູມຕ້ານທານຂອງສັດ.

6ca4b93f5

Zearalenone
ຄຸນນະສົມບັດ: 1. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດໂດຍ Fusarium ສີບົວ.
2. ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນສາລີ, ແລະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນບໍ່ສາມາດທໍາລາຍສານພິດນີ້.
3. ຄວາມອ່ອນໄຫວ: ຫມູ>>ງົວ, ສັດລ້ຽງ> ສັດປີກ
ອັນຕະລາຍ: Zearalenone ແມ່ນສານພິດທີ່ມີກິດຈະກໍາ estrogenic, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແລະສັດປີກ, ແລະລູກຫວ່ານອ່ອນແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວທີ່ສຸດ.
◆1~5ppm: ອະໄວຍະວະເພດແດງ ແລະ ບວມຂອງ gilts ແລະ estrus ປອມ.
◆> 3ppm: ຫວ່ານ ແລະ ໜິ້ວ ບໍ່ຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນ.
◆ 10ppm: ການເພີ່ມນ້ຳໜັກຂອງໝູລ້ຽງ ແລະລ້ຽງໝູຊ້າລົງ, ລູກໝູຍອກອອກຈາກຮູທະວານ, ແລະ ຂາຂາອອກ.
◆ 25ppm: ການເປັນຫມັນໃນບາງຄັ້ງຄາວໃນລູກຫວ່ານ.
◆ 25~50ppm: ຈໍານວນລູກໝູນ້ອຍ, ລູກໝູເກີດໃໝ່ມີຂະໜາດນ້ອຍ; ບໍລິເວນ pubic ຂອງ gilts ເກີດໃຫມ່ແມ່ນສີແດງແລະໃຄ່ບວມ.
◆ 50 ຫາ 100 ໂມງແລງ: ຖືພາຜິດ, ເຕົ້ານົມຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ, ນໍ້ານົມອອກ ແລະ ອາການກ່ອນເກີດ.
◆ 100ppm: ການເປັນຫມັນແບບຄົງທີ່, ການຫົດຕົວຂອງຮວຍໄຂ່ຈະນ້ອຍລົງເມື່ອເອົາເມັດອື່ນ.

T-2 ພິດ
ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ: 1. ຕົ້ນຕໍແມ່ນຜະລິດໂດຍເຊື້ອເຫັດ sickle ສາມເສັ້ນ.
2. ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນສາລີ, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ ແລະເຂົ້າໂອດ.
3. ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫມູ, ງົວນົມ, ສັດປີກແລະມະນຸດ.
4. ຄວາມອ່ອນໄຫວ: ຫມູ> ງົວແລະສັດລ້ຽງ> ສັດປີກ
ອັນຕະລາຍ: 1. ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີສານພິດສູງທີ່ຈະທໍາລາຍລະບົບ lymphatic.
2. ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລະບົບສືບພັນ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນຫມັນ, ເອົາລູກອອກ ຫຼືລູກໝູອ່ອນເພຍ.
3. ຫຼຸດຜ່ອນການກິນອາຫານ, ຮາກ, ຖອກທ້ອງເປັນເລືອດ ແລະເຖິງຂັ້ນເສຍຊີວິດໄດ້.
4. ປະຈຸບັນຖືວ່າເປັນສານພິດທີ່ມີພິດຕໍ່ສັດປີກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດເລືອດອອກທາງປາກແລະລໍາໄສ້, ເປັນບາດແຜ, ພູມຕ້ານທານຕ່ໍາ, ການຜະລິດໄຂ່ຫຼຸດລົງ, ແລະນ້ໍາຫນັກຕົວຫຼຸດລົງ.


ເວລາປະກາດ: 24-08-2020