Aflatoxina substantzia kantzerigeno mota bat da, hala nola, aspergillus aspergillus eta onddoa, eta hori ere substantzia oso toxikoa da. Arroza, kakahuetea, garia eta beste zerealak eta haien azpiproduktuak dira aflatoxinen iturri nagusiak.. Aldi berean, B1 aflatoxinaren metabolismoa dela eta, animalien elikadurak aflatoxina M1 ekoizteko, oraindik ere toxikotasun eta kartzinogenikotasun handia du, beraz, aflatoxina ere oso zabalduta dago esnean, odolean eta ehunetan, hala nola ertainetan, giza gorputzean ondorio larriak eragin ditzake, eta baita bizitza arriskuan ere. Beraz, probak ere funtsezkoak dira.

B&M aflatoxina detektatzeko zutabe berezien seriea, batez ere, aflatoxina/aflatoxina B1/M1 immuno-afinitatea detektatzeko zutabe berezia da.

Eskaeraren informazioa