Ochratoxin ایک ثانوی میٹابولائٹ ہے جو ایسپرجیلس اور پینسلیم کی فنگس سے بنتا ہے، جو کہ گردوں کا ایک طاقتور زہریلا اور جگر کا زہر ہے اور مختلف کھانوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اناج اور ان کی ضمنی مصنوعات اوکراٹوکسین کا بنیادی ذریعہ ہیں۔ جانوروں کے تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ زہر سے آلودہ فیڈ کھانے کے بعد شدید یا دائمی زہر ہو سکتا ہے۔ خوراک اور خوراک جو انسانی فوڈ چین میں براہ راست یا بالواسطہ اوکراٹوکسین A کی آلودگی کو روکتی ہے، اوکراٹوکسین A کی کھوج کو مضبوط بنانا بہت ضروری ہے۔

B&M ochratoxin کا ​​پتہ لگانے کے خصوصی کالم سیریز بنیادی طور پر ochratoxin مدافعتی تعلق کی جانچ خصوصی کالم ہے۔ کالم نمونے کے محلول میں اوکراٹوکسین کو منتخب طور پر جذب کر سکتا ہے، اس طرح کالم کے صاف کرنے کے اثر کو نشانہ بنایا جا سکتا ہے، اور کالم کو صاف کرنے کے بعد نمونے کو براہ راست HPLC کے ذریعے جانچا جا سکتا ہے۔

آرڈر کی معلومات