Ochratoksin, güýçli böwrek toksini we bagyr toksini bolup, dürli iýmitlerde giňden ulanylýan aspergillusyň we penisiliniň kömeleklerinden emele gelen ikinji derejeli metabolitdir. Däneli önümler we olaryň önümleri ochratoksiniň esasy çeşmesidir. Haýwan synaglary ýiti ýa-da dowamly zäherlenmäniň toksin bilen hapalanan iýmit iýilenden soň bolup biljekdigini görkezýär. Ochratoksin A-nyň adam iýmit zynjyryna göni ýa-da gytaklaýyn hapalanmagynyň öňüni alýan iýmit we iýmit, Ochratoksin A-nyň tapylmagyny güýçlendirmek gaty möhümdir.
B&M ochratoksini ýüze çykarmak üçin ýörite sütün seriýasy, esasan, ochratoksiniň immun ýakynlygyny barlamak üçin ýörite sütün. Sütün nusga ergininde okratoksini saýlap bilýär, şeýlelik bilen sütüniň arassalaýyş täsiri nyşana alnyp bilner we sütün arassalanandan soň nusga HPLC tarapyndan gönüden-göni synag edilip bilner.
Arza: |
Galla; iýmitlendirmek; iýmit; içgiler we ş.m. |
Adaty programmalar: |
Mysaldaky ochratoksini arassalamak üçin ulanylýar |
pes matrisa çylşyrymly we çäkli talaplar. Ulanylýar |
pes nusgadaky ochratoksini arassalamak üçin |
matrisa çylşyrymly we çäkli talaplar |
TLC / HPLC / GC / lc-ms / EIA derňewi; |
Dänede ochratoksin üçin mukdar taýdan synag edilip bilner, |
iýmit, un, piwo, çakyr we içgi. |
Sargyt maglumatlary
Sorbents | Forma | Spesifikasiýa | Kompýuter / pk | Pişik |
Kartrij | Kartrij | 1mL | 25 | OTA-IAC0001 |
Kartrij | 3mL | 20 | OTA-IAC0003 | |
Inityakynlyk hromatografiýasy üçin boş sütün | 1mL hyd Iki sany gidrofil miwesi | 100 | ACC001 | |
Inityakynlyk hromatografiýasy üçin boş sütün | 3mL hyd Iki bölek gidrofil miwesi | 50 | ACC003 |