முறைகள்புரத சுத்திகரிப்பு:

புரதச் சுத்திகரிப்பு, புரதத்தை பிரித்தல் மற்றும் சுத்திகரிப்பு முறை, புரதம் அசல் செல்கள் அல்லது திசுக்களில் இருந்து கரைந்த நிலையில் வெளியிடப்படுகிறது மற்றும் உயிரியல் செயல்பாடு இழப்பு இல்லாமல் அசல் இயற்கை நிலையில் உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, பொருள் விலங்கு மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களை அகற்ற வேண்டும், விதைப் பொருள் டானின்கள் போன்ற பொருட்களிலிருந்து விதை கோட்டின் மாசுபாட்டைக் கூட உரிக்க வேண்டும், மேலும் எண்ணெய் விதை குறைந்த கொதிநிலை கரிம கரைப்பானைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

1. புரதச் சுத்திகரிப்பு முறை, அளவு மற்றும் வெவ்வேறு பிரிப்பு பகுப்பாய்வு முறைகள்: டயாலிசிஸ் மற்றும் அல்ட்ராஃபில்ட்ரேஷன் இந்த புரதங்களைப் பயன்படுத்தி அரை-ஊடுருவக்கூடிய சவ்வு வழியாக செல்ல முடியாத மூலக்கூறுகளின் தன்மையைக் கடந்து செல்கின்றன; அடர்த்தி சாய்வு மையவிலக்கு நடுத்தர புரதத்தின் தரம் மற்றும் அடர்த்தி துகள்கள் மீது அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். தீர்வு வேகம் வேகமாக உள்ளது; ஜெல் வடிகட்டுதல் என்பது ஒரு வகையான நெடுவரிசை குரோமடோகிராஃபி ஆகும்.

2. பயன்பாட்டில் உள்ள கரைதிறன் வேறுபாட்டைப் பிரித்தல்: புரத மூலக்கூறுகளின் நிகர மின்னேற்றம் பூஜ்ஜிய ஐசோஎலக்ட்ரிக் புள்ளியில் இருப்பதால் மின்-வீழ்ச்சி, மூலக்கூறுகளுக்கு இடையே உள்ள மின்னியல் விரட்டலைக் குறைக்கிறது, திரட்ட எளிதானது மற்றும் குறைந்தபட்ச கரைதிறன்; உப்பு கரைசலுடன் பயன்படுத்தப்படும் உப்பு கரைசல் செறிவு புரதத்தின் கரைதிறனை அதிகரிக்கிறது அல்லது குறைக்கிறது.

3. கட்டணமானது வெவ்வேறு முறைகளால் பிரிக்கப்பட்டு பகுப்பாய்வு செய்யப்படுகிறது, முக்கிய உள்ளடக்கங்களில் எலக்ட்ரோபோரேசிஸ் மற்றும் அயன் எக்ஸ்சேஞ்ச் குரோமடோகிராபி ஆகியவை அடங்கும்.

4. முறைகள்புரத சுத்திகரிப்புபுரதங்களின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உறிஞ்சுதல் மற்றும் பிரித்தல் துகள் உறிஞ்சுதலின் வலிமையைப் பயன்படுத்துகிறது.

5. அஃபினிட்டி குரோமடோகிராபி என்பது லிகண்ட்களைப் பிரிப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த உயிரியல் பண்பு புரத மூலக்கூறுகளை லிகண்ட் எனப்படும் மற்றொரு மூலக்கூறுடன் இணைவதற்குப் பதிலாக குறிப்பாக பிணைக்க அனுமதிக்கிறது.

6. புரதச் சுத்திகரிப்பு முறை: குறைந்த வெப்பநிலை கரிம கரைப்பான் மழைவீழ்ச்சி முறை: பெரும்பாலான புரதங்களின் கரைதிறன் மற்றும் மழைவீழ்ச்சியைக் குறைக்க மெத்தனால், எத்தனால் போன்ற நீரில் கலக்கக்கூடிய கரிம கரைப்பான்களைப் பயன்படுத்தவும். இந்த முறையானது தெளிவுத்திறன் உப்பிடுவதை விட அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் புரதம் எளிதில் குறையும் போது, ​​குறைந்த வெப்பநிலையில் செய்யப்பட வேண்டும்.

எப்படி சுத்தப்படுத்துவதுபுரத சுத்திகரிப்பு:

புரதம் ஒரு பெரிய மூலக்கூறு, மற்றும் அல்புமின் பல்வேறு மூலக்கூறு அளவுகள், புரதம் மற்றும் சிறிய மூலக்கூறு பொருட்கள் பிரிக்க சில எளிய முறைகள் உள்ளன, மற்றும் பிரிக்கப்பட்ட புரத கலவையை சுத்திகரிக்க எப்படி. வெவ்வேறு மூலக்கூறு அளவுகளின் புரதங்களைப் பிரிப்பதற்கான முக்கிய முறைகள் டயாலிசிஸ், அல்ட்ராஃபில்ட்ரேஷன், ஜெல் வடிகட்டுதல் மற்றும் மையவிலக்கு பிரிப்பு. டயாலிசிஸ் மற்றும் அல்ட்ராஃபில்ட்ரேஷன் பொதுவாக புரதம் பிரிக்கும் முறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிரிக்கப்பட வேண்டிய டயாலிசிஸ் கலவையானது அரைகுறை சவ்வினால் செய்யப்பட்ட டயாலிசிஸ் பையில் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் பிரிப்பதற்காக டயாலிசிஸ் கரைசலில் மூழ்கடிக்கப்படுகிறது. அல்ட்ராஃபில்ட்ரேஷன் என்பது அரை-ஊடுருவக்கூடிய மென்படலத்தில் மையவிலக்கு விசை அல்லது அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்தி நீர் மற்றும் பிற சிறிய மூலக்கூறுகளைக் கடப்பது மற்றும் அரை ஊடுருவக்கூடிய மென்படலத்தில் புரதங்களை சிக்க வைப்பது ஆகும். இந்த இரண்டு முறைகளையும் புரத அடிப்படையிலான பெரிய மூலக்கூறுகள் மற்றும் கனிம உப்பு சார்ந்த சிறிய மூலக்கூறுகளிலிருந்து பிரிக்கலாம். அவை பெரும்பாலும் உப்பிடப்படுகின்றன, உப்பு கரைக்கும் முறையுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன அல்லது கனிம உப்புக் கரைசல்களைப் பயன்படுத்தி உப்பிட்ட பிறகு இந்த இரண்டு முறைகளையும் எடுக்க அறிமுகப்படுத்தலாம்.

1. சால்டிங்-அவுட் முறை மூலம் புரதத்தைச் சுத்தப்படுத்துவது எப்படி: உப்பு நீக்கும் முறையின் அடிப்படையானது, நீர்த்த உப்புக் கரைசலில் புரதத்தின் கரைதிறன் உப்பு செறிவு அதிகரிப்புடன் அதிகரிக்கும், ஆனால் உப்பு செறிவு ஒரு குறிப்பிட்ட மதிப்பிற்கு அதிகரிக்கும் போது, நீர் செயல்பாடு அதிகரிக்கும். குறைதல், இதையொட்டி சில புரதங்கள் மூலக்கூறு கட்டமைப்பின் மேற்பரப்பு வழியாக கட்டணங்களை உருவாக்கலாம், மேலும் நீரேற்ற சவ்வு படிப்படியாக அழிக்கப்படுகிறது, இது இறுதியில் தொடர்புடைய புரதங்கள் மற்றும் மூலக்கூறுகளை ஒருங்கிணைத்து வெவ்வேறு தீர்வுகளில் இருந்து வீழ்ச்சியடையச் செய்யலாம்.

2. கரிம கரைப்பான் மழைவீழ்ச்சி முறை: கரிம கரைப்பான்களில் புரதத்தின் கரைதிறனைக் குறைக்க இரண்டு காரணங்கள் உள்ளன: நீரிழப்புடன் உப்புக் கரைசலாக புரதத்தை எவ்வாறு சுத்தப்படுத்துவது; இரண்டாவதாக, துருவ கரைப்பான்களில் தண்ணீரை விட கரிம கரைப்பான்களின் மின்கடத்தா மாறிலியை குறைக்கலாம்.

3. புரோட்டீன் வீழ்படியும் முகவர்: ஒரு வீழ்படிவு முகவராக புரதமானது ஒரு வகை அல்லது புரோட்டீன் மழைப்பொழிவுகளில் ஒன்றில் மட்டுமே செயல்படுகிறது, பொதுவானவை அல்கலைன், புரதம், லெக்டின் மற்றும் கன உலோகங்கள்.

4. பாலிஎதிலீன் கிளைகோல் மழைப்பொழிவு: நீரில் கரையக்கூடிய அயனி அல்லாத பாலிமர்களை எவ்வாறு சுத்தப்படுத்துவதுபுரத சுத்திகரிப்பு, பாலிஎதிலீன் கிளைகோல் மற்றும் சோடியம் டெக்ஸ்ட்ரான் சல்பேட் போன்றவை புரதங்களைத் துரிதப்படுத்துகின்றன.