Numutkeun statistik, aya langkung ti 300 jinis mikotoksin anu dipikanyaho, sareng racun anu sering katingali nyaéta:
Aflatoxin (Aflatoxin) jagong zhi erythrenone/F2 toxin (ZEN/ZON, Zearalenone) ochratoxin (Ochratoxin) T2 toxin (Trichothecenes) utah toxin/deoxynivalenol (DON, deoxynivalenol) F Fumar Toxins/B1 B3)
Aflatoksin
fitur:
1. Utamana dihasilkeun ku Aspergillus flavus jeung Aspergillus parasiticus.
2. Éta diwangun ku kira-kira 20 zat kimia anu strukturna sami, diantarana B1, B2, G1, G2 sareng M1 anu paling penting.
3.Perda nasional stipulate yén eusi toxin ieu dina feed teu kudu ngaleuwihan 20ppb.
4. Sensitipitas: Babi> Sapi> Bebek> Soang> Hayam
Pangaruh tinaaflatoksindina babi:
1. Ngurangan asupan eupan atawa panolakan pikeun kadaharan.
2. retardation Tumuwuh sarta balik feed goréng.
3. Turunna fungsi imun.
4. Nyababkeun perdarahan peujit jeung ginjal.
5. Hepatobiliary enlargement, karuksakan jeung kanker.
6. Mangaruhan sistem reproduksi, necrosis émbrionik, malformation fétus, getih pelvic.
7. Produksi susu sow urang ngurangan. Susu ngandung aflatoksin, anu mangaruhan anak babi anu nyusu.
Pangaruh tinaaflatoksindina unggas:
1. Aflatoksin mangaruhan sagala rupa jangjangan.
2. Nyababkeun perdarahan peujit jeung kulit.
3. Enlargement ati jeung hampru, karuksakan jeung kanker.
4. Tingkat asupan anu luhur tiasa nyababkeun maot.
5. Tumuwuh goréng, kinerja produksi endog goréng, deterioration tina kualitas cangkang endog, sarta ngurangan beurat endog.
6. Ngurangan résistansi panyakit, kamampuan anti setrés sareng kamampuan anti contusion.
7. Mangaruhan kualitas endog, geus kapanggih yén aya métabolit aflatoksin dina konéng endog.
8. Tingkat low (kurang ti 20ppb) masih bisa ngahasilkeun éfék ngarugikeun.
Pangaruh tinaaflatoksindina sato séjén:
1. Ngurangan laju tumuwuh sarta remunerasi feed.
2. Produksi susu sapi perah ngurangan, sarta aflatoksin bisa ngaluarkeun bentuk aflatoksin M1 kana susu.
3. Bisa ngabalukarkeun spasm rectal jeung prolaps anak sapi.
4. Tingkat aflatoksin anu luhur ogé tiasa nyababkeun karusakan ati dina sapi dewasa, ngirangan fungsi kekebalan, sareng nyababkeun wabah panyakit.
5. Teratogenik sareng karsinogenik.
6. Mangaruhan palatability feed jeung ngurangan kekebalan sato.
Zearalenone
Fitur: 1. Utamana dihasilkeun ku Fusarium pink.
2. Sumber utama jagong, sarta perlakuan panas teu bisa ngancurkeun toxin ieu.
3. Sensitipitas: babi >> sapi, ingon-ingon > jangjangan
Ngabahayakeun: Zearalenone mangrupakeun toxin kalawan aktivitas éstrogénik, nu utamana ngarugikeun beternak ternak jeung jangjangan, sarta sows ngora paling peka eta.
◆1~5ppm: Alat kelamin beureum sareng bareuh tina gilts sareng estrus palsu.
◆> 3ppm: Sow sareng gilt henteu panas.
◆10ppm: Beurat pabinihan jeung babi gemuk ngalambatkeun turun, anak babi prolaps tina anus, jeung suku splayed.
◆25ppm: infertility occasional di sows.
◆25~50ppm: jumlah litters leutik, anak babi nu anyar lahir leutik; wewengkon pubic of gilts bayi anu beureum sarta ngabareuhan.
◆50~100pm: kakandungan palsu, pembesaran payudara, susu oozing, sarta tanda-tanda pre-partum.
◆100ppm: Infertility pengkuh, atrophy indung janten leutik nalika nyandak sows séjén.
racun T-2
Fitur: 1. Utamana dihasilkeun ku tilu-garis jamur arit.
2. Sumber utama nyaéta jagong, gandum, sa'ir jeung oats.
3. Ngabahayakeun pikeun babi, sapi perah, jangjangan jeung manusa.
4. Sensitipitas: babi > sapi jeung ingon-ingon > jangjangan
Cilaka: 1. Ieu zat immunosuppressive kacida toksik nu ngancurkeun sistem limfatik.
2. Ngabahayakeun kana sistem reproduksi, bisa ngabalukarkeun infertility, aborsi atawa babi lemah.
3. Ngurangan asupan eupan, utah, diare getihan komo maot.
4. Ayeuna dianggap toxin paling toksik mun jangjangan, nu bisa ngabalukarkeun perdarahan lisan jeung peujit, borok, kekebalan handap, produksi endog handap, sarta leungitna beurat.
waktos pos: Aug-24-2020