Auala ofa'amamāina o porotini:

O le auala o le faʻamamaina o le protein, vavaeeseina ma le faʻamamāina o le polotini, o le polotini e faʻasaʻolotoina mai le uluaʻi sela poʻo masini i se tulaga faʻamavae ma tumau ai i le tulaga masani muamua e aunoa ma le leiloa o le gaioiga o meaola. Mo lenei mafuaʻaga, e tatau ona aveese e le meafaitino manu ma mea faʻapitoa, o le fatu fatu e tatau ona paʻu ese le faʻaleagaina o le peleue fatu mai mea e pei o tannins, ma o le suauʻu suauʻu e tatau ona faʻaaogaina se solu faʻalaʻau maualalo.

1. O le auala o le faʻamamaina o le protein, tele ma auala eseese o suʻesuʻega tuʻueseese: faʻaogaina o le dialysis ma le ultrafiltration nei polotini e pasi atu i le natura o molelaʻau e le mafai ona pasia le membrane semi-permeable; density gradient centrifugation O le lelei ma le mafiafia o le porotini i totonu o le alalaupapa o le a sili atu le a'afiaga i vaega. E sili atu le saoasaoa o le faʻamautuina; gel filtration o se ituaiga chromatography koluma.

2. Vaevae ese'esega solubility i le fa'aoga: electro-precipitation ona o le tau'avega o molelatini polotini o lo'o i le zero isoelectric point, fa'aitiitia ai le fa'afefe electrostatic i le va o mole, faigofie ona fa'aputu, ma le solubility itiiti; vaifofo masima fa'aaogaina ma vaifofo masima O le fa'atosina e fa'atupula'ia pe fa'aitiitia ai le solubility o le porotini.

3. O le moliaga e vavaeeseina ma auʻiliʻili i auala eseese, o mea autu e aofia ai le electrophoresis ma le chromatography fesuiaiga o ion.

4. Auala ofa'amamāina o porotiniO le filifilia o le adsorption ma le vavaeeseina o polotini e faʻaaogaina ai le malosi o le faʻapipiʻiina o vaega.

5. Affinity chromatography e faʻavae i luga o le vavaeeseina o ligands. O lenei uiga fa'aola e mafai ai e molela'au polotini ona pipii fa'apitoa nai lo le fa'atasi i se isi mole e ta'ua o le ligand.

6. Metotia o le fa'amamāina o le polotini: Fa'amama le vevela ole solu fa'aola ole ala ole fa'afefeteina: Fa'aoga solu fa'aletino e fa'afefiloi ma le vai, pei ole methanol, ethanol, e fa'aitiitia ai le solubility ma le timu o le tele o polotini. O lenei metotia e maualuga atu nai lo le fofo masima i fafo, ae o le polotini denatures sili atu A faigofie, e tatau ona faia i le maualalo o le vevela.

Auala e faamama aifa'amamāina o porotini:

E faʻafefea ona faʻamamāina le polotini, o le polotini o se mole lapoʻa, ma le tele o mole mole o albumin, o loʻo i ai ni auala faigofie e vavae ese ai le polotini ma mea laiti mole, ma faʻamavaeina foi le paluga porotini. O auala autu mo le vavaeeseina o polotini o lapopoa mole eseese o le dialysis, ultrafiltration, gel filtration, ma centrifugal separation. O le fa'amama toto ma le ultrafiltration e masani ona fa'aogaina i auala e tu'u'ese'ese ai polotini. O le fa'afefiloi fa'amama toto e tu'u 'ese'ese e tu'u i totonu o se ato fa'amama toto e fai i se pa'u semipermeable, ona fa'asusu lea i le vaifofo fa'amama mo le tu'ueseeseina. Ultrafiltration o le faagasologa o le pasia o le vai ma isi molelaʻau laiti e faʻaaoga ai le malosi centrifugal poʻo le mamafa i totonu o se paʻu semi-permeable ma puʻeina polotini i totonu o le membrane semi-permeable. O nei auala e lua e mafai ona vavaeeseina mai macromolecules faʻavae porotini ma molelaiti laiti faʻavae masima. E masani ona fa'asima i fafo, fa'aoga fa'atasi ma le metotia fa'amasima fa'amasima, pe mafai fo'i ona fa'ailoa e ave'ese nei auala e lua pe a uma ona fa'asima i fafo e fa'aaoga ai vaifofo masima e le fa'aogaina.

1. Faʻafefea ona faʻamamāina le polotini e ala i le salting-out method: O le faʻavae o le salting-out method o le solubility o le polotini i le vaifofo masima faʻafefete o le a faʻateleina i le faʻateleina o le masima masima, ae a faʻateleina le masima masima i se tau faʻapitoa, o le o le a faateleina gaoioiga vai. Faʻaitiitia, lea e mafai ona mafua ai nisi polotini e faʻatupuina moliaga e ala i le molecular structure surface e faasolosolo malie ona faʻaleagaina, ma faʻasolosolo malie le faʻaleagaina o le hydration membrane, lea e mafai ona mafua ai le faʻapipiʻiina o palatini ma molelaʻau e fesoʻotaʻi ma faʻafefe mai fofo eseese.

2. Ole auala ole fa'asusu ole vai: E lua mafua'aga e fa'aitiitia ai le solubility ole polotini ile solu fa'aola: fa'afefea ona fa'amamāina le polotini e fai ma vaifofo masima ma le fa'amama; lona lua, o le dielectric tumau o solvents organic nai lo le vai e mafai ona faaitiitia I solvents polar.

3. Protein precipitating agent: polotini e pei o se sui faʻaoso e naʻo le galue i luga o le tasi ituaiga poʻo se tasi o le protein precipitation, o mea masani e alkaline, porotini, lectin, ma metals mamafa.

4. Polyethylene glycol precipitation: Fa'afefea ona fa'amamāina vai-soluble non-ionic polymers mofa'amamāina o porotini, e pei o le polyethylene glycol ma le sodium dextran sulfate e faʻafefe ai polotini.