Ko te Ochratoxin he metabolite tuarua i hangaia e te harore o te aspergillus me te penicillium, he paitini whatukuhu kaha me te paitini ate ka whakamahia nuitia i roto i nga momo kai. Ko nga witi me o raatau hua te puna matua o te ochratoxin. Ko nga whakamatautau kararehe e whakaatu ana ka puta te paihana whakapeka, mau tonu ranei i muri i te kai i nga kai kua pokea e te paihana. Ko te kai me te kai hei aukati i te poke o te ochratoxin A ki roto ki te mekameka kai tangata, He mea tino nui ki te whakapakari i te kitenga o te ochratoxin A.

Ko te B&M ochratoxin detection special column series te nuinga ko te ochratoxin immune affinity testing column motuhake. Ka taea e te pourangi te whakauru i te ochratoxin i roto i te otinga tauira, na reira ka taea te whai i te paanga o te purenga o te pou, a ka taea te whakamatautau tika i te tauira e HPLC i muri i te purenga o te pou.

Nga korero ota