Ny ochratoxine dia metabolite faharoa noforonin'ny holatra aspergillus sy penicillium, izay poizina voa sy poizina amin'ny aty ary ampiasaina betsaka amin'ny sakafo isan-karazany. Ny voa sy ny vokatra avy aminy no loharanon'ny ochratoxine. Ny fanandramana biby dia mampiseho fa mety hitranga ny fanapoizinana mahery vaika na maharitra aorian'ny fihinanana sakafo voaloton'ny poizina. Ny sakafo sy ny sakafo izay manakana ny fandotoana ny ochratoxine A mivantana na ankolaka ao amin'ny rojo sakafo ho an'ny olombelona dia tena zava-dehibe ny fanamafisana ny fahitana ny ochratoxine A.

B&M ochratoxin detection tsanganana manokana andian-dahatsoratra indrindra dia ochratoxin immune affinity fitiliana tsanganana manokana. Ny tsanganana dia afaka misoroka ny ochratoxine amin'ny vahaolana santionany, noho izany dia azo lasibatra ny fiantraikan'ny fanadiovana ny tsanganana, ary ny santionany dia azo tsapaina mivantana amin'ny HPLC rehefa voadio ny tsanganana.

Information momba ny kaomandy