통계에 따르면, 300종 이상의 곰팡이 독소가 알려져 있으며, 흔히 볼 수 있는 독은 다음과 같습니다.
아플라톡신(아플라톡신) 옥수수 에리스레논/F2 독소(ZEN/ZON, Zearalenone) 오크라톡신(Ochra톡신) T2 독소(트리코테센) 구토 독소/데옥시니발레놀(DON, 데옥시니발레놀) 푸마르 독소/푸모니신(푸모니신 B1, B2, B3 포함)
아플라톡신
특징:
1. 주로 Aspergillus flavus와 Aspergillus parasiticus가 생산합니다.
2. 구조가 유사한 약 20종의 화학물질로 구성되어 있으며, 그 중 B1, B2, G1, G2, M1이 가장 중요하다.
3. 국가 규정은 사료 내 이 독소 함량이 20ppb를 초과해서는 안 된다고 규정하고 있습니다.
4. 민감도 : 돼지>소>오리>거위>닭

효과아플라톡신돼지:
1. 사료 섭취량이 감소하거나 사료 섭취를 거부합니다.
2. 성장 지연 및 사료 반환 불량.
3. 면역 기능이 저하됩니다.
4. 장출혈, 신장출혈을 일으킨다.
5. 간담도 비대, 손상 및 암.
6. 생식 기관, 배아 괴사, 태아 기형, 골반 혈액에 영향을 미칩니다.
7. 모돈의 우유 생산량이 감소합니다. 우유에는 새끼 돼지에게 영향을 미치는 아플라톡신이 포함되어 있습니다.

효과아플라톡신가금류의 경우:
1. 아플라톡신은 모든 종류의 가금류에 영향을 미칩니다.
2. 장출혈, 피부출혈을 일으킨다.
3. 간과 담낭의 비대, 손상 및 암.
4. 과다 섭취 시 사망에 이를 수 있습니다.
5. 발육 부진, 산란 능력 저하, 난각 품질 저하, 난중 감소.
6. 질병 저항성, 항 스트레스 능력 및 항 타박상 능력이 감소합니다.
7. 계란의 품질에 영향을 미치는 것은 노른자에 아플라톡신 대사산물이 있는 것으로 밝혀졌습니다.
8. 낮은 수준(20ppb 미만)은 여전히 ​​부작용을 일으킬 수 있습니다.

효과아플라톡신다른 동물의 경우:
1. 성장률과 사료 보상을 줄입니다.
2. 젖소의 우유 생산량이 감소하고 아플라톡신은 아플라톡신 M1 형태를 우유로 분비할 수 있습니다.
3. 직장경련, 종아리탈출을 일으킬 수 있다.
4. 아플라톡신 수치가 높으면 성소의 간 손상을 일으키고 면역 기능을 억제하며 질병 발병을 일으킬 수도 있습니다.
5. 기형발생 및 발암성.
6. 사료의 기호성에 영향을 미치고 동물의 면역력을 감소시킵니다.

제랄레논
특징: 1. 주로 핑크 Fusarium에서 생산됩니다.
2. 주원료는 옥수수이며, 열처리로는 이 독소를 파괴할 수 없습니다.
3. 민감도 : 돼지>>소, 가축>가금류
유해성: Zearalenone은 에스트로겐 활성이 있는 독소로, 주로 가축과 가금류 사육에 해를 끼치며 어린 암퇘지는 이에 가장 민감합니다.
◆1~5ppm: 금돈 및 거짓 발정의 생식기가 붉어지고 부어오릅니다.
◆>3ppm: 모돈과 금돈이 발정되지 않습니다.
◆10ppm: 자돈과 비육돈의 체중 증가가 느려지고, 자돈이 항문에서 탈출하고, 다리가 벌어집니다.
◆25ppm: 모돈의 간헐적인 불임.
◆25~50ppm: 새끼의 수가 적고 갓 태어난 새끼 돼지의 수가 적습니다. 갓 태어난 금돈의 음부 부위가 붉어지고 부어오릅니다.
◆오후 50시~100시: 거짓 임신, 유방 확대, 젖 분비, 산전 징후.
◆100ppm : 지속불임, 다른 모돈에 투여시 난소위축이 작아진다.

T-2 독소
특징: 1. 주로 세줄 낫균류에 의해 생산된다.
2. 주요 공급원은 옥수수, 밀, 보리, 귀리입니다.
3. 돼지, 젖소, 가금류 및 인간에게 유해합니다.
4. 민감도 : 돼지> 소 및 가축> 가금류
해로움: 1. 림프계를 파괴하는 독성이 강한 면역억제 물질입니다.
2. 생식 기관에 해를 끼치며 불임, 유산 또는 허약한 새끼 돼지를 유발할 수 있습니다.
3. 사료 섭취량 감소, 구토, 혈성 설사, 심지어 사망까지.
4. 현재 가금류에 가장 독성이 강한 독소로 간주되며, 이는 구강 및 장 출혈, 궤양, 면역력 저하, 산란 감소 및 체중 감소를 유발할 수 있습니다.