ជាតិពុល T2 គឺជាប្រភេទសារធាតុ mycotoxin ដែលផលិតដោយពពួកបាក់តេរីដែលមានជំងឺ។ ការបំពុលចម្បងនៃស្រូវសាលី ពោត និងដំណាំអាហារដ៏ទៃទៀត និងផលិតផលរបស់វាបង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងខ្លាំងដល់សុខភាពមនុស្ស និងការចិញ្ចឹមសត្វ។ ជាតិពុល T2 ប៉ះពាល់ជាចម្បងលើឈាម ថ្លើម តម្រងនោម លំពែង សាច់ដុំ និងមុខងារ lymphocytes ការពុលជាតិពុល T2 បន្ទាប់ពីការសម្តែងទូទៅសម្រាប់ការឃ្លានអាហារ ក្អួត រាគ ភាពជាប់គាំងនៃផលិតកម្មដូចជា ខូចមុខងារសរសៃប្រសាទ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ សូម្បីតែការគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។ ការធ្វើតេស្តក៏សំខាន់ផងដែរ។
ការរកឃើញជាតិពុល B&M® T2 ស៊េរីជួរឈរពិសេសជាចម្បងគឺការធ្វើតេស្តភាពស៊ាំនឹងជាតិពុល T2 ជួរឈរពិសេស។ ជួរឈរនេះអាចជ្រើសរើសស្រូបយកជាតិពុល T2 នៅក្នុងដំណោះស្រាយគំរូ ដូច្នេះដើម្បីបង្កើតប្រសិទ្ធភាពបន្សុតជាក់លាក់ គំរូអាចត្រូវបានធ្វើតេស្តដោយផ្ទាល់ដោយ HPLC បន្ទាប់ពី ជួរឈរត្រូវបានបន្សុត។