Охротоксин – аспергилл және пенициллиум саңырауқұлақтарынан түзілетін қайталама метаболит, ол күшті бүйрек және бауыр токсині болып табылады және әртүрлі тағамдарда кеңінен қолданылады. Дәндер мен олардың қосалқы өнімдері охратоксиннің негізгі көзі болып табылады. Жануарларға жүргізілген тәжірибелер токсинмен ластанған жемді қабылдағаннан кейін жедел немесе созылмалы уланудың пайда болуы мүмкін екенін көрсетеді. Адамның қоректік тізбегіне тікелей немесе жанама түрде охратоксин А ластануын болдырмайтын азық-түлік пен жем, А охратоксинді анықтауды күшейту өте маңызды.

B&M охратоксинді анықтауға арналған арнайы бағандар сериясы негізінен охратоксиннің иммундық жақындығын сынайтын арнайы баған болып табылады. Баған үлгі ерітіндісіндегі охратоксинді таңдамалы түрде адсорбциялай алады, осылайша бағанның тазарту әсері мақсатты болуы мүмкін және үлгіні баған тазартылғаннан кейін HPLC арқылы тікелей сынауға болады.

Тапсырыс туралы ақпарат