Quali sono i principali tipi di micotossine e i loro pericoli

Secondo le statistiche, sono conosciuti più di 300 tipi di micotossine e i veleni comunemente riscontrati sono:
Aflatossina (aflatossina) mais zhi eritrenone/tossina F2 (ZEN/ZON, zearalenone) ocratossina (ocratossina) tossina T2 (tricoteceni) tossina del vomito/deossinivalenolo (DON, deossinivalenolo) Fumar Tossine/fumonisine (incluse fumonisine B1, B2, B3)
Aflatossina
caratteristica:
1. Prodotto principalmente da Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus.
2. È composto da circa 20 sostanze chimiche con strutture simili, tra le quali B1, B2, G1, G2 e M1 sono le più importanti.
3. Le normative nazionali stabiliscono che il contenuto di questa tossina nei mangimi non deve superare i 20 ppb.
4. Sensibilità: Maiale>Bovino>Anatra>Oca>Pollo

L'effetto diaflatossinasui suini:
1. Ridotta assunzione di mangime o rifiuto di nutrirsi.
2. Ritardo nella crescita e scarsa resa alimentare.
3. Diminuzione della funzione immunitaria.
4. Causare sanguinamento intestinale e renale.
5. Ingrossamento, danno e cancro epatobiliare.
6. Influisce sul sistema riproduttivo, necrosi embrionale, malformazione fetale, sangue pelvico.
7. La produzione di latte della scrofa diminuisce. Il latte contiene aflatossina, che colpisce i suinetti lattanti.

L'effetto diaflatossinasul pollame:
1. L’aflatossina colpisce tutti i tipi di pollame.
2. Causare sanguinamento intestinale e cutaneo.
3. Ingrossamento, danni e cancro del fegato e della cistifellea.
4. Alti livelli di assunzione possono causare la morte.
5. Scarsa crescita, scarsa produzione di uova, deterioramento della qualità del guscio e riduzione del peso delle uova.
6. Ridotta resistenza alle malattie, capacità antistress e capacità anticontusione.
7. Influendo sulla qualità delle uova, è stato riscontrato che nel tuorlo sono presenti metaboliti dell'aflatossina.
8. Livelli bassi (meno di 20 ppb) possono comunque produrre effetti negativi.

L'effetto diaflatossinasu altri animali:
1. Ridurre il tasso di crescita e alimentare la remunerazione.
2. La produzione di latte delle mucche da latte diminuisce e l'aflatossina può secernere la forma di aflatossina M1 nel latte.
3. Può causare spasmo rettale e prolasso dei vitelli.
4. Livelli elevati di aflatossina possono anche causare danni al fegato nei bovini adulti, sopprimere la funzione immunitaria e causare epidemie.
5. Teratogeno e cancerogeno.
6. Influisce sull'appetibilità dei mangimi e riduce l'immunità degli animali.

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Zearalenone
Caratteristiche: 1. Prodotto principalmente da Fusarium rosa.
2. La fonte principale è il mais e il trattamento termico non può distruggere questa tossina.
3. Sensibilità: suini>>bovini, bestiame>pollame
Danno: lo zearalenone è una tossina con attività estrogenica, che danneggia principalmente il bestiame da riproduzione e il pollame, e le giovani scrofe sono le più sensibili ad esso.
◆1~5ppm: genitali rossi e gonfi delle scrofette e falso estro.
◆>3 ppm: La scrofa e la scrofetta non sono in calore.
◆10 ppm: L'aumento di peso dei suini da svezzamento e da ingrasso rallenta, i suinetti presentano prolasso ano e gambe divaricate.
◆25ppm: infertilità occasionale nelle scrofe.
◆25~50ppm: il numero di figliate è piccolo, i suinetti appena nati sono piccoli; la zona pubica delle scrofette appena nate è rossa e gonfia.
◆ 50 ~ 22: falsa gravidanza, ingrossamento del seno, fuoriuscita di latte e segni di pre-partum.
◆100 ppm: sterilità persistente, l'atrofia ovarica diminuisce quando si assumono altre scrofe.

Tossina T-2
Caratteristiche: 1. Prodotto principalmente da fungo falce a tre linee.
2. Le fonti principali sono mais, grano, orzo e avena.
3. È dannoso per i maiali, le mucche da latte, il pollame e gli esseri umani.
4. Sensibilità: suini> bovini e bestiame> pollame
Danno: 1. È una sostanza immunosoppressiva altamente tossica che distrugge il sistema linfatico.
2. Danni al sistema riproduttivo, possono causare infertilità, aborto o suinetti deboli.
3. Ridotta assunzione di mangime, vomito, diarrea sanguinolenta e persino morte.
4. Attualmente è considerata la tossina più tossica per il pollame, che può causare sanguinamento orale e intestinale, ulcere, abbassamento del sistema immunitario, minore produzione di uova e perdita di peso.


Orario di pubblicazione: 24 agosto 2020