Վիճակագրության համաձայն, հայտնի են միկոտոքսինների ավելի քան 300 տեսակ, և ամենատարածված թույներն են.
Աֆլատոքսին (Աֆլատոքսին) corn zhi erythrenone/F2 toxin (ZEN/ZON, Zearalenone) ochratoxin (Ochratoxin) T2 toxin (Trichothecenes) փսխում տոքսին/դեօքսինիվալենոլ (DON, դեզօքսինիվալենոլ) Fumar Toxinsmons/B1.
Աֆլատոքսին
առանձնահատկություն:
1. Հիմնականում արտադրվում է Aspergillus flavus-ով և Aspergillus parasiticus-ով:
2. Կազմված է նմանատիպ կառուցվածքով մոտ 20 քիմիական նյութերից, որոնցից առավել կարևոր են B1, B2, G1, G2 և M1:
3. Ազգային կանոնակարգերը սահմանում են, որ այս թույնի պարունակությունը կերերում չպետք է գերազանցի 20 ppb:
4. Զգայունություն՝ Խոզ>Խոշոր եղջերավոր>Բադ>Սագ>Հավ
-ի ազդեցությունըաֆլատոքսինխոզերի վրա.
1. Նվազեցված կերի ընդունումը կամ կերակրման մերժումը:
2. Աճի հետաձգում և կերերի վատ վերադարձ:
3. Իմունային ֆունկցիայի նվազում։
4. Աղիքների և երիկամների արյունահոսություն առաջացնել:
5. Լյարդի լյարդի մեծացում, վնաս և քաղցկեղ:
6. Ազդել վերարտադրողական համակարգի, սաղմնային նեկրոզի, պտղի արատների, կոնքի արյան վրա:
7. Խոզի կաթնարտադրությունը նվազում է. Կաթը պարունակում է աֆլատոքսին, որն ազդում է ծծող խոճկորների վրա։
-ի ազդեցությունըաֆլատոքսինթռչնամսի վրա.
1. Աֆլատոքսինը ազդում է բոլոր տեսակի թռչնամսի վրա։
2. Աղիքային և մաշկի արյունահոսություն առաջացնել:
3. Լյարդի և լեղապարկի մեծացում, վնաս և քաղցկեղ։
4. Ընդունման բարձր մակարդակը կարող է մահվան պատճառ դառնալ:
5. Վատ աճ, ձվի արտադրության վատ արդյունք, ձվի կճեպի որակի վատթարացում և ձվի քաշի նվազում:
6. Նվազեցված հիվանդությունների դիմադրողականությունը, հակասթրեսային կարողությունը և հակակոնտուզիաների կարողությունը:
7. Ազդելով ձվի որակի վրա՝ պարզվել է, որ դեղնուցի մեջ կան աֆլատոքսինի մետաբոլիտներ։
8. Ցածր մակարդակները (20ppb-ից պակաս) դեռ կարող են բացասական ազդեցություն ունենալ:
-ի ազդեցությունըաֆլատոքսինայլ կենդանիների վրա.
1. Նվազեցնել աճի տեմպերը և կերերի վարձատրությունը:
2. Կաթնատու կովերի կաթնարտադրությունը նվազում է, և աֆլատոքսինը կարող է կաթի մեջ արտազատել աֆլատոքսին M1 ձևը։
3. Այն կարող է առաջացնել ուղիղ աղիքի սպազմ և սրունքների պրոլապս։
4. Աֆլատոքսինի բարձր մակարդակը կարող է նաև առաջացնել լյարդի վնաս հասուն տավարի մոտ, ճնշել իմունային ֆունկցիան և առաջացնել հիվանդությունների բռնկում:
5. Տերատոգեն եւ քաղցկեղածին.
6. Ազդել կերերի համեղության վրա և նվազեցնել կենդանիների իմունիտետը:
Զեարալենոն
Առանձնահատկություններ. 1. Հիմնականում արտադրվում է վարդագույն Fusarium-ի կողմից:
2. Հիմնական աղբյուրը եգիպտացորենն է, իսկ ջերմային բուժումը չի կարող ոչնչացնել այս թույնը։
3. Զգայունություն՝ խոզ>>խոշոր եղջերավոր անասուն>թռչուն
Վնաս. Զեարալենոնը էստրոգենային ակտիվությամբ թույն է, որը հիմնականում վնասում է բուծող անասուններին և թռչնամսիներին, և երիտասարդ խոզերը դրա նկատմամբ առավել զգայուն են:
◆1~5ppm. կարմիր և այտուցված սեռական օրգաններ ոսկեզօծ և կեղծ էստրուսից:
◆>3ppm. Խոզը և ոսկեզօծը ջերմության մեջ չեն:
◆ 10 ppm. մանկապարտեզների և գիրացող խոզերի քաշի ավելացումը դանդաղում է, խոճկորները ցատկում են անուսից և փռված ոտքերը:
◆ 25 ppm. խոզերի ժամանակ առ ժամանակ անպտղություն:
◆25~50ppm. աղբի քանակը փոքր է, նորածին խոճկորները՝ փոքր; նորածին ոսկորների pubic տարածքը կարմիր է և այտուցված:
◆50-100pm. կեղծ հղիություն, կրծքի մեծացում, կաթի արտահոսք և նախածննդյան նշաններ:
◆ 100 ppm. մշտական անպտղություն, ձվարանների ատրոֆիան փոքրանում է այլ խոզեր ընդունելիս:
T-2 տոքսին
Առանձնահատկություններ. 1. Հիմնականում արտադրվում է եռագիծ մանգաղային սնկից:
2. Հիմնական աղբյուրներն են եգիպտացորենը, ցորենը, գարին և վարսակը։
3. Վնասակար է խոզերի, կաթնատու կովերի, թռչնամսի և մարդկանց համար։
4. Զգայունություն՝ խոզեր> խոշոր եղջերավոր անասուններ> թռչնամիս
Վնասը. 1. Դա խիստ թունավոր իմունոպրեսիվ նյութ է, որը քայքայում է ավշային համակարգը:
2. Վնասը վերարտադրողական համակարգին, կարող է առաջացնել անպտղություն, աբորտ կամ թույլ խոճկորներ:
3. Նվազեցված կերի ընդունում, փսխում, արյունոտ լուծ և նույնիսկ մահ:
4. Ներկայումս համարվում է թռչնամսի համար ամենաթունավոր թույնը, որը կարող է առաջացնել բերանի խոռոչի և աղիների արյունահոսություն, խոցեր, ցածր իմունիտետ, ցածր ձվի արտադրություն և քաշի կորուստ:
Հրապարակման ժամանակը՝ օգ-24-2020