Dapre estatistik, gen plis pase 300 kalite mikotoksin li te ye, ak pwazon yo souvan wè yo se:
Aflatoxin (Aflatoxin) mayi zhi erythrenone/F2 toksin (ZEN/ZON, Zearalenone) okratoksin (Ochratoxin) T2 toksin (Trichothecenes) vomisman toksin/deoxynivalenol (DON, deoxynivalenol) Fumar Toxins/Fumonisins (ki gen ladan B22, B31)
Aflatoksin
karakteristik:
1. Sitou pwodwi pa Aspergillus flavus ak Aspergillus parasiticus.
2. Li konpoze de apeprè 20 sibstans chimik ak estrikti ki sanble, nan mitan ki B1, B2, G1, G2 ak M1 yo se pi enpòtan an.
3. Règleman nasyonal yo endike ke kontni an nan toksin sa a nan manje pa dwe depase 20ppb.
4. Sansiblite: Kochon > Bèt > Kanna > Zwa > Poul
Efè a nanaflatoksinsou kochon:
1. Redwi konsomasyon manje oswa refize manje.
2. Retardasyon kwasans ak retounen manje pòv.
3. Diminye fonksyon iminitè.
4. Kòz entesten ak senyen nan ren.
5. elajisman hepatobiliary, domaj ak kansè.
6. Afekte sistèm repwodiktif la, necrosis anbriyon, malformation fetis la, san basen.
7. Pwodiksyon lèt simen an diminye. Lèt gen aflatoksin, ki afekte porsele tete.
Efè a nanaflatoksinsou bèt volay:
1. Aflatoxin afekte tout kalite bèt volay.
2. Kòz entesten ak po senyen.
3. elajisman fwa ak vezikulèr, domaj ak kansè.
4. Nivo segondè nan konsomasyon ka lakòz lanmò.
5. Move kwasans, pèfòmans pwodiksyon ze pòv, deteryorasyon bon jan kalite koki ze, ak pwa ze redwi.
6. Redwi rezistans maladi, kapasite anti-estrès ak kapasite anti-kontuzyon.
7. Ki afekte bon jan kalite a nan ze, li te jwenn ke gen metabolit nan aflatoxin nan jònze a.
8. Nivo ki ba (mwens pase 20ppb) ka toujou pwodwi efè negatif.
Efè a nanaflatoksinsou lòt bèt:
1. Diminye to kwasans ak salè manje.
2. Pwodiksyon lèt bèf letye diminye, epi aflatoksin ka sekrete fòm aflatoksin M1 nan lèt.
3. Li ka lakòz spasm rektal ak prolaps ti towo bèf.
4. Nivo segondè nan aflatoxin ka lakòz tou domaj nan fwa nan bèt adilt, siprime fonksyon iminitè, ak lakòz epidemi maladi.
5. Teratogenic ak kanserojèn.
6. Afekte palatabilite manje ak diminye iminite bèt.
Zearalenone
Karakteristik: 1. Sitou pwodwi pa woz Fusarium.
2. Sous prensipal la se mayi, ak tretman chalè pa ka detwi toksin sa a.
3. Sansiblite: kochon>> bèf, bèt> bèt volay
Mal: Zearalenone se yon toksin ak aktivite estwojèn, ki sitou domaje bèt elvaj ak bèt volay, ak jèn simen yo pi sansib a li.
◆1~5ppm: Pati jenital wouj ak anfle nan gilts ak fo estrus.
◆>3ppm: Simen an ak dore yo pa nan chalè.
◆10ppm: Pran pwa nan pepinyè ak kochon angrese ralanti, kochon yo prolaps soti nan anus la, ak janm yo splayed.
◆25ppm: okazyonèl lakòz nan simen.
◆25~50ppm: kantite fatra piti, ti porsele ki fèk fèt yo piti; zòn pibyen gilts tibebe ki fèk fèt yo wouj ak anfle.
◆50~100pm: fo gwosès, elajisman tete, lèt koule, ak siy pre-akouchman.
◆100ppm: Sterilite ki pèsistan, atrofi ovè vin pi piti lè w ap pran lòt simen.
T-2 toksin
Karakteristik: 1. Sitou pwodwi pa twa-liy chanpiyon fago.
2. Sous prensipal yo se mayi, ble, lòj ak avwan.
3. Li danjere pou kochon, bèf letye, bèt volay ak moun.
4. Sansiblite: kochon> bèt ak bèt volay
Mal: 1. Li se yon sibstans imunosuppressive trè toksik ki detwi sistèm lenfatik la.
2. Mal nan sistèm repwodiktif la, ka lakòz lakòz, avòtman oswa porsele fèb.
3. Redwi konsomasyon manje, vomisman, dyare san e menm lanmò.
4. Li se kounye a konsidere kòm toksin ki pi toksik nan bèt volay, ki ka lakòz senyen nan bouch ak entesten, maladi ilsè, pi ba iminite, pi ba pwodiksyon ze, ak pèdi pwa.
Tan poste: Out-24-2020