आंकड़ों के अनुसार, 300 से अधिक प्रकार के मायकोटॉक्सिन ज्ञात हैं, और आमतौर पर देखे जाने वाले जहर हैं:
एफ़लाटॉक्सिन (एफ़लाटॉक्सिन) कॉर्न ज़ी एरिथ्रेनोन/F2 टॉक्सिन (ZEN/ZON, ज़ीरालेनोन) ऑक्रैटॉक्सिन (ओक्रैटॉक्सिन) T2 टॉक्सिन (ट्राइकोथेसीन) उल्टी टॉक्सिन/डीऑक्सीनिवालेनोल (DON, डीऑक्सीनिवालेनोल) फ्यूमर टॉक्सिन/फ्यूमोनीसिन (फ्यूमोनीसिन B1, B2, B3 सहित)
aflatoxin
विशेषता:
1. मुख्य रूप से एस्परगिलस फ्लेवस और एस्परगिलस पैरासिटिकस द्वारा निर्मित।
2. यह समान संरचना वाले लगभग 20 रासायनिक पदार्थों से बना है, जिनमें से B1, B2, G1, G2 और M1 सबसे महत्वपूर्ण हैं।
3.राष्ट्रीय नियम निर्धारित करते हैं कि फ़ीड में इस विष की सामग्री 20ppb से अधिक नहीं होनी चाहिए।
4. संवेदनशीलता: सुअर>मवेशी>बतख>हंस>मुर्गी

का प्रभावaflatoxinसूअरों पर:
1. आहार का सेवन कम करना या खिलाने से इंकार करना।
2. विकास मंदता और खराब फ़ीड रिटर्न।
3. प्रतिरक्षा कार्य में कमी।
4. आंतों और गुर्दे से रक्तस्राव का कारण।
5. हेपेटोबिलरी इज़ाफ़ा, क्षति और कैंसर।
6. प्रजनन प्रणाली, भ्रूण परिगलन, भ्रूण विकृति, पैल्विक रक्त को प्रभावित करें।
7. सूअर का दूध उत्पादन कम हो जाता है। दूध में एफ्लाटॉक्सिन होता है, जो दूध पीते पिगलेट को प्रभावित करता है।

का प्रभावaflatoxinमुर्गीपालन पर:
1. एफ्लाटॉक्सिन सभी प्रकार की मुर्गियों को प्रभावित करता है।
2. आंतों और त्वचा से रक्तस्राव का कारण।
3. यकृत और पित्ताशय की थैली का बढ़ना, क्षति और कैंसर।
4. अधिक मात्रा में सेवन से मृत्यु हो सकती है।
5. खराब वृद्धि, खराब अंडा उत्पादन प्रदर्शन, अंडे के छिलके की गुणवत्ता में गिरावट और अंडे का वजन कम होना।
6. रोग प्रतिरोधक क्षमता, तनाव-रोधी क्षमता और संक्रमण-विरोधी क्षमता में कमी।
7. अंडों की गुणवत्ता को प्रभावित करते हुए यह पाया गया है कि जर्दी में एफ्लाटॉक्सिन के मेटाबोलाइट्स होते हैं।
8. निम्न स्तर (20पीपीबी से कम) अभी भी प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकता है।

का प्रभावaflatoxinअन्य जानवरों पर:
1. विकास दर और चारा पारिश्रमिक कम करें।
2. डेयरी गायों का दूध उत्पादन कम हो जाता है, और एफ्लाटॉक्सिन दूध में एफ्लाटॉक्सिन एम1 के रूप में स्रावित हो सकता है।
3. यह मलाशय में ऐंठन और बछड़ों के आगे बढ़ने का कारण बन सकता है।
4. एफ्लाटॉक्सिन का उच्च स्तर वयस्क मवेशियों में लीवर को नुकसान पहुंचा सकता है, प्रतिरक्षा समारोह को दबा सकता है और बीमारी फैलने का कारण बन सकता है।
5. टेराटोजेनिक और कार्सिनोजेनिक।
6. चारे के स्वाद को प्रभावित करना और पशु की रोग प्रतिरोधक क्षमता को कम करना।

ज़ीरालेनोन
विशेषताएं: 1. मुख्य रूप से गुलाबी फ्यूसेरियम द्वारा उत्पादित।
2. मुख्य स्रोत मक्का है, और गर्मी उपचार इस विष को नष्ट नहीं कर सकता है।
3. संवेदनशीलता: सुअर>>मवेशी, पशुधन>मुर्गी
नुकसान: ज़ीरालेनोन एस्ट्रोजेनिक गतिविधि वाला एक विष है, जो मुख्य रूप से प्रजनन पशुधन और मुर्गीपालन को नुकसान पहुँचाता है, और युवा सूअर इसके प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं।
◆1～5ppm: गिल्ट और झूठे मद के लाल और सूजे हुए जननांग।
◆>3पीपीएम: सूअर और गिल्ट गर्मी में नहीं हैं।
◆10पीपीएम: नर्सरी और चर्बी बढ़ाने वाले सूअरों का वजन बढ़ना धीमा हो जाता है, सूअर के बच्चे गुदा से बाहर निकल जाते हैं और पैर अलग हो जाते हैं।
◆25पीपीएम: सूअरों में कभी-कभी बांझपन।
◆25～50पीपीएम: बच्चों की संख्या छोटी है, नवजात सूअर छोटे हैं; नवजात शिशु के गिल्टों का जघन क्षेत्र लाल और सूजा हुआ होता है।
◆50～100 अपराह्न: झूठी गर्भावस्था, स्तन वृद्धि, दूध निकलना, और प्रसवपूर्व के लक्षण।
◆100पीपीएम: लगातार बांझपन, अन्य सूअर लेने पर डिम्बग्रंथि शोष छोटा हो जाता है।

टी-2 विष
विशेषताएं: 1. मुख्य रूप से तीन-लाइन सिकल कवक द्वारा उत्पादित।
2. मुख्य स्रोत मक्का, गेहूं, जौ और जई हैं।
3. यह सूअरों, डेयरी गायों, मुर्गीपालन और मनुष्यों के लिए हानिकारक है।
4. संवेदनशीलता: सूअर> मवेशी और पशुधन> मुर्गी पालन
नुकसान: 1. यह एक अत्यधिक विषैला प्रतिरक्षादमनकारी पदार्थ है जो लसीका प्रणाली को नष्ट कर देता है।
2. प्रजनन प्रणाली को नुकसान, बांझपन, गर्भपात या कमजोर पिगलेट का कारण बन सकता है।
3. चारे का सेवन कम होना, उल्टी, खूनी दस्त और यहाँ तक कि मृत्यु भी।
4. वर्तमान में इसे पोल्ट्री के लिए सबसे जहरीला जहर माना जाता है, जो मौखिक और आंतों में रक्तस्राव, अल्सर, कम प्रतिरक्षा, कम अंडा उत्पादन और वजन घटाने का कारण बन सकता है।