बी एंड एम शहद परीक्षण विशेष कॉलम ध्रुवीय निष्कर्षण कॉलम है जिसमें अवशोषक के रूप में गैर-बंधित सिलिका जेल होता है। आयातित सामग्री भराव को आधिकारिक संगठन के माध्यम से अपनाया और मूल्यांकन किया जाता है। कॉलम कमजोर रूप से अम्लीय है और इसमें एक मजबूत ध्रुवीयता है। गैर-ध्रुवीय, कमजोर ध्रुवीय यौगिक को अलग करने के लिए उपयोग किया जाता है , तेल, आदि, विशेष रूप से समान संरचनाओं में।