A ocratoxina é un metabolito secundario formado por fungos de aspergillus e penicillium, que é unha potente toxina renal e hepática e úsase amplamente en varios alimentos. Os grans e os seus subprodutos son a principal fonte de ocratoxina. Os experimentos con animais mostran que se poden producir intoxicacións agudas ou crónicas despois de inxerir pensos contaminados coa toxina. Alimentos e pensos que evitan a contaminación da ocratoxina A directa ou indirectamente na cadea alimentaria humana, é moi importante reforzar a detección da ocratoxina A.

A serie de columnas especiais de detección de ocratoxinas de B&M é principalmente unha columna especial de probas de afinidade inmune da ocratoxina. A columna pode adsorber selectivamente a ocratoxina na solución da mostra, polo que o efecto de purificación da columna pode ser dirixido e a mostra pode ser probada directamente por HPLC despois de que a columna sexa purificada.

Información do pedido