Segundo as estatísticas, coñécense máis de 300 tipos de micotoxinas, e os velenos máis comúns son:
Aflatoxina (Aflatoxina) millo zhi eritrenona/toxina F2 (ZEN/ZON, zearalenona) ocratoxina (ocratoxina) Toxina T2 (tricotecenos) toxina vómitos/desoxinivalenol (DON, desoxinivalenol) Toxinas fumares/fumonisinas (incluíndo fumonisinas B31, B31)
Aflatoxina
característica:
1. Producido principalmente por Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus.
2. Está composto por unhas 20 substancias químicas con estruturas similares, entre as que B1, B2, G1, G2 e M1 son as máis importantes.
3.A normativa nacional establece que o contido desta toxina nos pensos non debe exceder de 20 ppb.
4. Sensibilidade: Porco>Bovino>Pato>Oca>Polo

O efecto deaflatoxinasobre porcos:
1. Reducción da inxestión de alimento ou negativa a alimentarse.
2. Retraso do crecemento e pobre retorno da alimentación.
3. Diminución da función inmune.
4. Provoca hemorraxia intestinal e renal.
5. Agrandamento hepatobiliar, danos e cancro.
6. Afectar ao sistema reprodutor, necrose embrionaria, malformación fetal, sangue pélvico.
7. A produción de leite da porca diminúe. O leite contén aflatoxina, que afecta aos leitóns lactantes.

O efecto deaflatoxinasobre aves de curral:
1. A aflatoxina afecta a todo tipo de aves.
2. Provoca hemorraxia intestinal e cutánea.
3. Agrandamento do fígado e da vesícula biliar, danos e cancro.
4. Os altos niveis de inxestión poden causar a morte.
5. Pobre crecemento, mal rendemento da produción de ovos, deterioración da calidade da casca e redución do peso dos ovos.
6. Reduce a resistencia ás enfermidades, a capacidade anti-estrés e a capacidade contra a contusión.
7. Afectando á calidade dos ovos, comprobouse que hai metabolitos da aflatoxina na xema.
8. Os niveis baixos (menos de 20 ppb) aínda poden producir efectos adversos.

O efecto deaflatoxinanoutros animais:
1. Reducir a taxa de crecemento e a remuneración dos pensos.
2. A produción de leite das vacas leiteiras diminúe e a aflatoxina pode segregar a forma de aflatoxina M1 no leite.
3. Pode causar espasmo rectal e prolapso dos becerros.
4. Os altos niveis de aflatoxina tamén poden causar danos hepáticos no gando adulto, suprimir a función inmune e provocar brotes de enfermidades.
5. Teratóxeno e canceríxeno.
6. Afectar á palatabilidade dos pensos e reducir a inmunidade dos animais.

Zearalenona
Características: 1. Producido principalmente por Fusarium rosa.
2. A fonte principal é o millo e o tratamento térmico non pode destruír esta toxina.
3. Sensibilidade: porcino>>bovino, gandeiro>avícola
Danos: a zearalenona é unha toxina con actividade estroxénica, que prexudica principalmente ao gando e ás aves de cría, e as porcas novas son máis sensibles a ela.
◆1~5 ppm: xenitais vermellos e inchados de xovencas e falso estro.
◆>3 ppm: a porca e a dourada non están en celo.
◆10 ppm: o aumento de peso dos porcos de viveiro e de engorde diminúe, os leitóns prolapsan desde o ano e as patas aberradas.
◆25ppm: infertilidade ocasional en porcas.
◆25~50ppm: o número de camadas é pequeno, os leitóns recén nacidos son pequenos; a zona púbica das douradas recentemente nadas está vermella e inchada.
◆50~100 p.m.: embarazo falso, aumento de mama, exudación de leite e signos de preparto.
◆100 ppm: infertilidade persistente, a atrofia ovárica faise máis pequena ao tomar outras porcas.

Toxina T-2
Características: 1. Producido principalmente por fungo fouciño de tres liñas.
2. As fontes principais son o millo, o trigo, a cebada e a avea.
3. É prexudicial para porcos, vacas de leite, aves e humanos.
4. Sensibilidade: porcinos> gando vacún e gando> aves de curral
Danos: 1. É unha substancia inmunosupresora altamente tóxica que destrúe o sistema linfático.
2. Dano ao sistema reprodutor, pode causar infertilidade, aborto ou leitóns débiles.
3. Redución da inxestión de alimento, vómitos, diarrea sanguinolenta e incluso morte.
4. Actualmente considérase a toxina máis tóxica para as aves de curral, que pode causar hemorraxias bucais e intestinais, úlceras, baixa inmunidade, menor produción de ovos e perda de peso.