SPME hat trije basiswinningmodes: Direct Ectraction SPME, Headspace SPME en membraan-beskerme SPME.

1) Direkte winning

Yn de direkte winning metoade, de kwarts fiber coated mei dewinningstasjonêre faze wurdt direkt ynfoege yn de stekproef matrix, en de doelgroep komponinten wurde direkt oerbrocht út de stekproef matrix nei de ekstraksje stasjonêre faze. Tidens laboratoarium operaasjes wurde agitaasjemetoaden faak brûkt om de diffusion fan analytyske komponinten fan 'e monstermatrix nei de râne fan' e stasjonêre faze fan ekstraksje te fersnellen. Foar gasmonsters is de natuerlike konveksje fan it gas genôch om it lykwicht fan 'e analytyske komponinten tusken de twa fazen te fersnellen. Mar foar wettermonsters is de diffúsjesnelheid fan komponinten yn wetter 3-4 oarders fan grutte leger as dy yn gassen, dus effektive mingtechnology is nedich om rappe diffúsje fan komponinten yn 'e stekproef te berikken. De meast brûkte mingtechniken omfetsje: it fersnellen fan 'e stekproefstreaming, it skodzjen fan' e ekstraksjefaserkop of monsterkontainer, rotorroeren en echografie.

Oan 'e iene kant fersnelle dizze mingtechniken de diffusionsrate fan' e komponinten yn 'e monstermatrix mei grut folume, en oan' e oare kant ferminderje it saneamde "ferlies sône" effekt feroarsake troch in laach fan floeibere film beskermjende mantel foarme op de bûtenmuorre fan 'e ekstraksje stasjonêre faze.

2) Headspace winning

Yn 'e headspace-ekstraksjemodus kin it ekstraksjeproses wurde ferdield yn twa stappen:
1. De analysearre komponint diffús en penetrates fan 'e floeibere faze nei de gasfaze;
2. De analysearre komponint wurdt oerbrocht fan de gas faze nei de ekstraksje stasjonêre faze.
Dizze modifikaasje kin foarkomme dat de stasjonêre faze fan 'e ekstraksje kontaminearre wurdt troch heechmolekulêre stoffen en net-flechtige stoffen yn bepaalde samplematriksen (lykas minsklike sekreten of urine). Yn dit ekstraksjeproses is de ekstraksjesnelheid fan stap 2 oer it generaal folle grutter as de diffusionssnelheid fan stap 1, dus stap 1 wurdt de kontrôlestap fan ekstraksje. Dêrom hawwe flechtige komponinten in folle flugger ekstraksjerate dan semy-flechtige komponinten. Yn feite, foar flechtich komponinten, ûnder deselde stekproef mingde betingsten, is de lykwichtstiid fan headspace-ekstraksje folle koarter dan dy fan direkte ekstraksje.

3) Membraan beskerming ekstraksje

It wichtichste doel fan membraan beskerming SPME is te beskermjen dewinningstasjonêre faze fan skea by it analysearjen fan heul smoarge samples. Yn ferliking mei de headspace-ekstraksje SPME is dizze metoade foardieliger foar de winning en ferriking fan hurd-to-flechtige komponinten. Dêrnjonken leveret de beskermjende film makke fan spesjale materialen in bepaalde graad fan selektiviteit foar it ekstraksjeproses.