Ohratoksiin on aspergilluse ja penicilliumi seente poolt moodustatud sekundaarne metaboliit, mis on tugev neeru- ja maksatoksiin ning mida kasutatakse laialdaselt erinevates toiduainetes. Terad ja nende kõrvalsaadused on ohratoksiini peamiseks allikaks. Loomkatsed näitavad, et pärast toksiiniga saastunud sööda allaneelamist võib tekkida äge või krooniline mürgistus. Toit ja sööt, mis takistavad ohratoksiin A otsest või kaudset saastumist inimese toiduahelasse. Väga oluline on tugevdada ohratoksiin A tuvastamist.

B&M ohratoksiini tuvastamise erikolonnide seeria on peamiselt ohratoksiini immuunafiinsuse testimise spetsiaalne kolonn. Kolonn võib valikuliselt adsorbeerida proovilahuses sisalduvat ohratoksiini, seega saab kolonni puhastusefekti sihtida ja proovi saab pärast kolonni puhastamist otse HPLC-ga testida.

Tellimuse teave