L'ocratoxina és un metabòlit secundari format per fongs d'aspergillus i penicillium, que és una potent toxina renal i hepàtica i s'utilitza àmpliament en diversos aliments. Els grans i els seus subproductes són la principal font d'ocratoxina. Els experiments amb animals mostren que es pot produir una intoxicació aguda o crònica després d'ingerir pinsos contaminats amb la toxina. Aliments i pinsos que eviten la contaminació de l'ocratoxina A directament o indirectament a la cadena alimentària humana, és molt important reforçar la detecció de l'ocratoxina A.

La sèrie de columnes especials de detecció d'ocratoxines de B&M és principalment una columna especial de proves d'afinitat immune a l'ocratoxina. La columna pot adsorbir selectivament l'ocratoxina a la solució de mostra, per tant, l'efecte de purificació de la columna es pot orientar i la mostra es pot provar directament per HPLC després de purificar la columna.

Informació de la comanda