Volgens statistieke is daar meer as 300 soorte mikotoksiene bekend, en die algemeen gesiene gifstowwe is:
Aflatoksien (Aflatoksien) mielie zhi eritrenoon/F2 toksien (ZEN/ZON, Zearalenone) ochratoksien (Ochratoksien) T2 toksien (Trichothecene) braking toksien/deoksinivalenol (DON, deoksinivalenol) Fumar Toksiene/Fumonisiene, Fumonisiene B1cludinge, 3
Aflatoksien
kenmerk:
1. Hoofsaaklik geproduseer deur Aspergillus flavus en Aspergillus parasiticus.
2. Dit is saamgestel uit ongeveer 20 chemiese stowwe met soortgelyke strukture, waaronder B1, B2, G1, G2 en M1 die belangrikste is.
3.Nasionale regulasies bepaal dat die inhoud van hierdie gifstof in voer nie 20ppb mag oorskry nie.
4. Sensitiwiteit: Vark> Bees> Eend> Gans> Hoender

Die effek vanaflatoksienop varke:
1. Verminderde voerinname of weiering om te voer.
2. Groeiertraging en swak voeropbrengs.
3. Verminderde immuunfunksie.
4. Veroorsaak derm- en nierbloeding.
5. Hepatobiliêre vergroting, skade en kanker.
6. Beïnvloed die voortplantingstelsel, embrioniese nekrose, fetale misvorming, bekkenbloed.
7. Die sog se melkproduksie neem af. Melk bevat aflatoksien, wat sogende varkies affekteer.

Die effek vanaflatoksienop pluimvee:
1. Aflatoksien affekteer alle soorte pluimvee.
2. Veroorsaak derm- en velbloeding.
3. Lewer en galblaas vergroting, skade en kanker.
4. Hoë vlakke van inname kan dood veroorsaak.
5. Swak groei, swak eierproduksieprestasie, agteruitgang van eierdopkwaliteit en verminderde eiergewig.
6. Verminderde siekteweerstand, anti-stres vermoë en anti-kontusie vermoë.
7. Wat die kwaliteit van eiers beïnvloed, is gevind dat daar metaboliete van aflatoksien in die eiergeel is.
8. Lae vlakke (minder as 20ppb) kan steeds nadelige effekte veroorsaak.

Die effek vanaflatoksienop ander diere:
1. Verminder groeitempo en voervergoeding.
2. Die melkproduksie van melkkoeie neem af, en aflatoksien kan die vorm van aflatoksien M1 in melk afskei.
3. Dit kan rektale spasma en prolaps van kalwers veroorsaak.
4. Hoë vlakke van aflatoksien kan ook lewerskade by volwasse beeste veroorsaak, immuunfunksie onderdruk en siekte-uitbrekings veroorsaak.
5. Teratogeen en kankerverwekkend.
6. Beïnvloed die smaaklikheid van voer en verminder diere-immuniteit.

Zearalenone
Kenmerke: 1. Hoofsaaklik vervaardig deur pienk Fusarium.
2. Die hoofbron is mielies, en hittebehandeling kan nie hierdie gifstof vernietig nie.
3. Sensitiwiteit: vark>>beeste, vee>pluimvee
Skade: Zearalenone is 'n gifstof met estrogeniese aktiwiteit, wat hoofsaaklik teelvee en pluimvee benadeel, en jong sôe is die sensitiefste daarvoor.
◆1～5ppm: Rooi en geswelde geslagsdele van gilts en valse estrus.
◆>3 dpm: Die sog en gelout is nie warm nie.
◆10ppm: Die gewigstoename van kwekery- en vetvarke vertraag, die varkies sak uit die anus en die bene wat gesprei is.
◆25ppm: af en toe onvrugbaarheid by sôe.
◆25~50ppm: die aantal werpsels is klein, die pasgebore varkies is klein; die skaamgebied van pasgebore gilts is rooi en geswel.
◆50–100nm.: vals swangerskap, borsvergroting, melk wat uitvloei en tekens van pre-partum.
◆100ppm: Aanhoudende onvrugbaarheid, ovariale atrofie word kleiner wanneer ander sôe geneem word.

T-2 gifstof
Kenmerke: 1. Hoofsaaklik geproduseer deur drie-lyn sekel swam.
2. Die hoofbronne is mielies, koring, gars en hawer.
3. Dit is skadelik vir varke, melkkoeie, pluimvee en mense.
4. Sensitiwiteit: varke> beeste en vee> pluimvee
Skade: 1. Dit is 'n hoogs toksiese immuunonderdrukkende stof wat die limfatiese stelsel vernietig.
2. Skade aan die voortplantingstelsel, kan onvrugbaarheid, aborsie of swak varkies veroorsaak.
3. Verminderde voerinname, braking, bloederige diarree en selfs die dood.
4. Dit word tans beskou as die mees giftige gifstof vir pluimvee, wat mondelinge en dermbloeding, maagsere, laer immuniteit, laer eierproduksie en gewigsverlies kan veroorsaak.